栄養士

どら焼き

皆様こんにちは。滝町デイケアです。

月に1度のお楽しみ、おやつクラブの日がやってまいりました。

『今日は何を作るの?』と、ご利用者様も興味深く聞いてくださいます。

美味しく、楽しく、皆様で協力して作り上げるおやつは格別でございます。

さぁ~調理スタートです!

ホットプレートにどら焼きの生地を丸く流します。

表面がプツプツとなってきました!生地をひっくり返します。

『上手くいくかしら?』『迷わず潔く、いってみよう!』と掛け声も聞こえてきます。

『よっ!』丁度よい焼き加減です。』甘い香りがフロアーに漂っています。

生地にあんこをのせて…。そして、栗ものせて…。

厨房職員さんのご協力をいただきまして、生地は各自で焼き、どら焼きの完成です!

ご自身で作り上げた喜びもあり、ご満足そうな笑顔で美味しそうに召し上がってみえました。

ご利用者様の笑顔が職員にとりまして、何よりの活力となります。

また来月お楽しみにしていてくださいませ!

極上の空間

こんにちは。とよおかデイケアです。

皆様、最近寒さで体がぎゅっと縮こまっていませんか?

肩が凝ったり、足がむくんだり、つってしまったり…

体の不調に繋がってしまいますね。

そんな日にはスペシャルケアでご自分を労わりましょう。

まずは入浴される方から。

特に保湿効果のある入浴剤や良い香りがするシャンプーやボディーソープで癒されましょう。

あっ!エステサロン出現!!

お顔をまずは温めて、いい香りのパック。

その後パックの水分をなじませながらマッサージをします。

モチモチのお肌になりますよ~。

そして、ハンドマッサージとネイルケアのコーナー。

ホホバオイルで手先から肘までマッサージ。

少しツボも押して体調を確認します。

仕上げにラベンダーの香りがするジェルオイルを爪に塗布して終了。

冷たかった手もじんわり温まり、血色の良い手になりました。爪もピカピカ。

まだまだあります。皆さん大好きな足湯!

温かい足湯につかり、その後は保湿。

爪の長い方はスタッフがお手入れさせていただきます。

普段こちらで入浴されない方も、足の皮膚状態を観察させていただける良い機会です。

極めつけは厨房スタッフお手製のスムージー2種!!

皆様の目の前で作っていただきました。

出来立てのスムージーはフワフワして香りもよく、とてもおいしかったです。

「珍しいものを飲んだ」「おいしいねぇ」と大好評でした。

皆様にとても喜んでいただけたようです。

今後も月に1回ずつ、行っていく予定です。お楽しみに。

偶然の産物

みなさんこんにちは。滝町デイケアです。

 

先日、思わぬハッピーに見舞われたので、みなさんにも是非見ていただきたく…

 

ご覧ください。

お気づきになりましたか???

ハートみーーーっけた。

 

こちらはミキサー食を盛り付けた時の偶然の産物。

見つけたスタッフたちで、ワーキャーと盛り上がってしまいました。

 

ミキサー食だと見た目が単純になりがちですが、こんな楽しみ方もあるんだなぁと感じました。

 

滝町デイケアでは、常食だけでなく、ソフト食(刻み食)、ミキサー食等、ご利用者様に出来る限り合わせた食事の提供しております。

みなさんも滝町デイケアで一緒にお食事しませんか?

異国の風が吹きました

みなさんこんにちは。

滝町デイケアです。

 

8月も月に一度のお楽しみ、美食の会がありました。

 

タイ料理で人気ガパオライス⁉︎ならぬ、ガパオ風!

 

 

目玉焼きがかわいい!

 

異国の料理なので、利用者様のお口に合うのかなぁと心配でしたが、鶏団子de炊き込みにした事で、利用者様にも食べやすいお味になったようです。

「美味しかったよ」と、完食される方が多く見えました。

 

今度はどんな風が吹くのでしょう。

楽しみにお待ちくださいね。

うな丼

こんにちは。はまなこデイケアです。

台風接近により浜松市内にも暴風警報が発令されたため、15日のはまなこデイケアはお休みとなりました。

皆様にも大きな被害が出ないことをお祈りします。

さて今回は”うな丼”のお食事をご紹介させていただきます。

昔から体調を崩しやすい夏にはウナギを食べて栄養をたっぷり摂ろうという考えがあったそうです。

三ヶ日の鰻屋さんもいつも大賑わいです。

先日、ここはまなこデイケアでも昼食にうな丼が出ましたよ。

皆さんの顔を見れば分かりますが「とっても美味しい!」「たれの味がいいね!」とおっしゃって頂きました。

精力をつけて午後からの自主トレに取り組まれていましたよ。

それでは次回もお楽しみに!