デイケアブログ

今年初めてのおやつ会

こんにちは。とよおかデイケアです。

先日、今年に入って初の手作りおやつ会を開催しました。

今回は、もうすぐやってくるバレンタインデーにちなんで、カップに入ったハートづくしのミルフィーユです。

ポイントは、旬のいちごとハート型の源氏パイ!

パイを少し砕いて敷きます。フルーツやカスタードクリームを重ねて…

さらに 生クリーム、デコレーション用フルーツ、ハートのトッピングで仕上げ。

おしゃれすぎる~!盛り付けに個性がでますよね。もうこのままカフェを開きませんか?

お味もばっちり、皆様完食でした。

 

また次回も楽しくておいしいおやつ会を企画させていただきます。

お楽しみに。

曜日対決レクゲーム

皆様こんにちは。元町デイケアです。

 

早いもので1月も残りわずかになり月日の流れる速さにビックリします。

1月は「行く」2月は「逃げる」3月は「去る」と言う言葉もあるように毎年この時期は時間が過ぎるのが早く感じます。なので、私たちは日々今を大切に過ごしたいと感じております。

と言う事で1月と言えば「正月」。

「正月」と言えば「かるた」という話しから今月元町デイケア曜日対抗ゲームは「かるた取り」を行いました。

利用者の皆様も童心に帰って全集中で対戦されました。

 

結果は以下のようになりました。

来月は大人気ゲーム「風船バレー」を予定しておりますのでまたお伝え致します。

2月に向けて

皆さんこんにちは。はまなこデイケアです。

一月もあっという間でしたね。

二月に向けて皆様に節分の壁紙を作成していただきました。

節分と言えば、、、そう、鬼ですね。

鬼のお面を一生懸命作られていました。

まずは鬼の顔の色から決め、皆さん「何鬼がいい?赤鬼、青鬼、色々迷っちゃうね」と悩みながら選ばれていました。

ベース色が決まったらハサミを使って切り貼りをしていただき、髪の毛をつけて、最後に目を書き入れたら完成になります。

こちらが完成された鬼達。

入り口入ってすぐの壁面にはらさせていただきました。

眉毛の角度や黒目の大きさによって色々な表情が出来、個性あふれた作品が完成しました。

節分は「皆様が健康で幸せに過ごせますように」という意味が込められて悪いものを追い出す日とされています。

邪気祓いとして「鬼は外、福は内」と言いながら豆まきをしたり、恵方巻を食べたりします。

今年の方角は「東北東」です。

はまなこデイケアでも2月3日に節分レクを行う予定ですのでお楽しみ。

他にもスイーツバイキング(6日)、カラオケ(8日)・(23)、おやつ会(14日)、美容の日(26日)、移動図書館(27日)、美容室(7日)・(22日)、移動スーパー(毎週水・土)と2月もイベントも盛りだくさんです。

2月も皆さんの笑顔が溢れるよう努めて参りますのでよろしくお願い致します。

それではまたの更新をお楽しみに。

1月お取り寄せスイーツ

こんにちは!はまなこデイケアです。

大寒を迎え、厳しい寒さの日々が続いていますね。

雪が降っている地域もあると思います。

安全に気を付けて、暖かくしてお過ごしくださいね。

さて、1月19日は、お取り寄せスイーツの日でした。

今回のメニューは浜松市三ヶ日町にある「くらのほ」さんのいちご&小倉のワッフルです。

見た目も華やかで、とっても美味しそうですね。

大きな苺は、三ヶ日産の「かおり」を使用しているそうです!

ソフト食や嚥下食の方は、「マンゴーケーキ」です。

こちらも華やかで、南国を感じますね!

大きいワッフルを大きな口を開けて、美味しそうに召し上がっていました。

生クリーム×小倉は最強な組み合わせですね!

マンゴーケーキが美味しくて、笑顔が溢れちゃってます。

今月のお取り寄せスイーツを見て、気になった方は是非買ってみてください!

2月も節分やバレンタインと行事が色々とあり、楽しみですね♪

では、次回のブログでまたお会いしましょう!

型抜きクッキー

皆さんこんにちは三田デイケアです。

月に二度開催の調理クラブ。今月はミニピザと型抜きクッキーです。

今回は型抜きクッキーの様子をお届けします。

まず、皆様のもとに抹茶味とプレーン味のクッキーの生地が配られました。

最初は固く、なかなか伸ばし辛いご様子です。

職員と共に柔らかくなるよう、練り合わせ引き延ばしていきます。

厚さ1cm程になったら、いよいよ型抜きです。

型を見て「何のかたちだろう?」「狸じゃない?」「いや、猫でしょ!」と話し合われていました。

ペンギンや猫、ウサギなどの型がありましたが、中には利用者様も職員も分からない形の型も…

皆様は何の形にみえますか?

グッと押し込み型を抜いているご様子です。

少し経つとオーブンから良い香りがしてきました!

焼きたてのクッキーをお配りし、いただきます!

サクサク、しっとりとした食感で美味しかったと好評でした。

「この美味しいクッキー、あなたも食べる?」と職員におすそ分けしようとして下さる方もいらっしゃいました。

今回の調理クラブも心温まり、楽しい時間になりました。