皆さんこんにちは。はまなこデイケアです。

調理師さんによるおやつ会にてチョコチップクッキー作りを行いました。

今回の作業工程の説明を皆さんしっかり聞いて、早速クッキー作りに取り掛かります。

１．バターを白っぽくなるまでよく混ぜます。

この時、空気を入れるように混ぜていくのがポイントだそうです。

最初はかたまりなので皆さん硬くて苦戦されていましたが、柔らかくなるにつれて混ぜやすくなり「こんなもんでいいだかん？」と調理師さんに確認してもらいながらしっかりと混ぜてくださいました。

利用者さん同士で協力して行っているテーブルもありました。

２．バターがしっかりと白っぽく混ざったら、グラニュー糖と卵を三回に分けて混ぜていきます。

皆さん「美味しくなーれ」と唱えながら混ぜている方もいらっしゃり出来上がりを楽しみに作業されていました。

３．小麦粉・ベイキングパウダーを加えます。

職員さんに確認しつつ、手のリハビリにもなりますね。

４．チョコチップを加えたらヘラを使ってさらに混ぜます。

甘い香りに、皆さん口々に「美味しそー」とおっしゃられ･･･

この時点でワクワクが頂点に！

５．スプーンを使い生地を10等分に分けていきます。

分けた生地を丸めクッキングシートを敷いたトレーに並べていきます。

細かな作業と生地がスプーンにくっつきうまく離れず苦戦されていましたが、皆さん上手に最後まであきらめず頑張ってくださいました。

６．手で軽く押して平らくする。皆さん優しく押さえ最後の仕上げをしてくださいました。

７．180度のオーブンで焼き冷めたら完成。

クッキーをお皿に取り分けて行きます。焼きたてで甘い香りがフロア内に漂い、皆さんは早く食べたいと待ち遠しい気持ちでした。

完成したクッキーを美味しく召し上がられていました。

お話をされながら楽しくおやつタイム。「美味しいよ」「上手くできた」と喜んでくださいました。

はまなこデイケアでは他にも沢山イベントがありますので、皆さんぜひ参加してくださいね。

それではまたの更新をお楽しみに。

こんにちは。はまなこデイケアです。

日中の気温が20℃を上回り一気に桜が咲いてきましたね。

肌寒い日が多かったせいか、今年は去年よりも開花が遅めです。

さて、レクレーションの時間に皆様で絵手紙を描きました。

春らしくチューリップやたんぽぽ、桜やパンジーなど描いて頂きました。

絵手紙作りは定期的に行われていますので、皆様手慣れたご様子で取り組まれていらっしゃいます。

利用者様「私へただから、あなた描いてよ。」

スタッフ「え～、、、では、輪郭は描くので色塗りはしてくださいね」

このようなやり取りは必ずありますが、嫌がりながらもなんだかんだ皆様お上手なんですよね。

同じチューリップでも色の塗り方やその方の輪郭の描き方で全く違う絵に見えますので、そこがまた楽しいですね！

とても素敵な笑顔ですね♪

また次回もお楽しみに

こんにちは、はまなこデイケアです。

早いもので3月も残りわずかとなりました。

河津桜はピンクから緑に変化し、ソメイヨシノもそろそろ咲き始める時期となってきました。

はまなこデイケアにも桜の木がありますので、開花が見られた際はまたご報告させていただきます。

 

3月16日(土)に5組限定の家族参観会を開催いたしました。

内容としては、レクリエーションへの参加、個別リハビリの様子を見ながらリハビリ専門職員との質疑応答などです。

リハビリ職員との質疑応答では、本人の身体の様子や自宅での介助方法などご質問を受け「自宅に帰ってから実践してみます。」とのお声も頂きました。

また普段行っている自主トレーニングも体験して頂きました。

吊り輪を体験されたご家族からは「これは伸びて体幹も鍛えられるから家にも欲しいわ」と笑顔で感想を呟かれる方もお見えでした。

レクリエーションでは皆さま真剣に取り組んでくださり白熱したゲームとなり、利用者さまは一緒にゲームに参加される様子をみて応援をしたり、嬉しそうな表情を見せてくださいました。

  

最後はご家族ごと写真撮影をしました。

写真は後日記念としてプレゼントさせて頂く予定です。

次回の開催は未定ですが、続けていけたら良いと思っておりますのでお楽しみにしていてくださいね。

 

それでは次回のはまなこブログをお楽しみに。

皆様こんにちは、はまなこデイケアです。

雨続きの毎日ですが、はまなこデイケアでは皆さん活気に溢れ自主トレをしたり利用者様同士で交流を楽しんでおられます。

駐車場の桜も咲き出し春を感じられる季節になりました。

 

先日は皆さんの大好きなおやつ会でした。

今月はフルーツパフェを作りました。

まずは材料のスポンジ生地とバナナをカットしていただきました。

今では家でお料理をしなくなった方もここでは包丁を使って頂きます。

長年お料理してこられたのでしょうね。とっても手際よく切ってくださいました。

そしてなんといっても利用者さんのキラキラしたこの笑顔。

全部同じサイズで切れていてとってもお上手ですね。

 

そして後は盛り付けするのみ。

コーンフレーク、いちごのソース、スポンジ、生クリーム、バナナ、みかんの順番に盛り付けていきます。

謙虚に少しだけ盛り付ける方や山盛りに盛り付ける方がおられ･･･

「性格がでますねぇ」とみんなで大笑い。

 

完成したら皆さん揃って頂く予定が、中にはフライングする方も…。

自分で作ったおやつですからいつもに増して美味しそうに見えるのでしょうね。

皆様とても美味しそうに召し上がってました。

工程がとても簡単なのでお家でも出来そうですよね。

春休み中のお子さんやお孫さんと作っても喜んでもらえそうですね。