ご覧ください!
つやつやの三方原馬鈴薯です!
とよおか病院周辺は、この三方原馬鈴薯の産地なのです!
利用者様は、送迎時に車内から、じゃがいもの収穫をご覧いただくことが多く、
「新じゃがをふかして食べたいね!」
「お塩ふって、バター。最高でしょ!」
そんな利用者様からのお声から、
とよおかデイでは、『三方原新じゃが試食会』を開催することとなりました。
まずは、じゃがいもを洗って・・・「おいしくなぁれ」
洗ったじゃがいもを厨房のスタッフへ託します。
待つこと1時間・・・
ここでワンポイント!
じゃがいもは必ず水から蒸かしてください。
沸騰させてからだと火が通る前にまわりが崩れちゃいます…
いい香りをお伝えできないのがとても残念です。
じゃがいもには、お好みの調味料を付けてお召し上がりいただきます。
今回ご用意したのは、
塩、バター、マヨネーズ、めんたいこマヨ、醤油、いかの塩辛です。
「大きくてこんなに食べられないよ」
と言っていた利用者様も・・・しっかり完食されました。
「おいしい!ぺろっと食べちゃった、もう夕飯食べられないよ~」
「新じゃが、毎年食べたい」
ちなみに、1番人気は北海道出身スタッフの一押し!
いかの塩辛でした!!
皆様にお喜び頂けることが、私たちスタッフ一同が幸せになれる時間です。
今後も、そんな時間を提供して参ります。