三田デイケアでは月に一度季節を感じ、見当識向上の為『イベントおやつ日』を設けています。
今月は “星くず” こちらをご覧ください！
夏の夜空をイメージした水まんじゅうです。
かわいい、きれい、おいしそうなど様々な感想が聞かれたり、「こんな日もあるといいね～」など嬉しいお言葉。
スタッフの励みにもなります！
最後は今日一番のピース頂きました！
イベント
調理クラブ
三田デイケアでは月に２回
「調理クラブ」というイベントを利用者様と行ってます。
この日はその恒例の「調理クラブ」の日でした。
作ったのは・・・
「白玉だんご入りフルーツポンチ」です。
完成品はこちら
今回使用した食材は
パイナップル、バナナ、オレンジにキウイフルーツと色鮮やか
皮むき以外のカットは利用者様にお願いしました。
スタッフ見守りのもと、みなさん上手に包丁を使って
フルーツを一口大にカットして下さいました。
包丁を使用するのが難しい利用者様には
お皿への取り分けを手伝って頂きました。
みなさん美味しそうに笑顔で食べられていましたよ。
次回は何を作るか楽しみです。
アロハ～～！！
とよおかデイケアに地域のフラダンスグループが来所され、フラダンスを披露してくださいました。
色鮮やかな衣装、常夏の島ハワイをイメージさせる音楽と踊りに、利用者様も手拍子！
普段なかなか見ることができないフラダンスに、利用者様も喜んでおられました。
今は夏真っ盛り！！日々暑い日が続きます。
季節を感じることのできる時間を、これからも提供させて頂きます。
おいしい星空
まだ梅雨が明けぬ、七夕の日
元町デイケアでは 毎月恒例のお楽しみ会
７月は『清涼 七夕ゼリー作り』を行いました。
まずは固まらせたゼリーを星形にとります。
これが少し難しい。
ぷるぷるのゼリーはなかなかスプーンですくえません。
利用者様はお互いに協力して作っていきます。
フルーツをデコレーションして仕上げ。
暑い季節に嬉しい、ひんやりゼリーで涼めたでしょうか。
ゼリーに浮かぶおいしい星空。
夜空に川のようにかかる無数の星。
皆さんはどんな七夕を楽しみましたか？
産地直送！！三方原新じゃが試食会
ご覧ください！
つやつやの三方原馬鈴薯です！
とよおか病院周辺は、この三方原馬鈴薯の産地なのです！
利用者様は、送迎時に車内から、じゃがいもの収穫をご覧いただくことが多く、
「新じゃがをふかして食べたいね！」
「お塩ふって、バター。最高でしょ！」
そんな利用者様からのお声から、
とよおかデイでは、『三方原新じゃが試食会』を開催することとなりました。
まずは、じゃがいもを洗って・・・「おいしくなぁれ」
洗ったじゃがいもを厨房のスタッフへ託します。
待つこと1時間・・・
ここでワンポイント！
じゃがいもは必ず水から蒸かしてください。
沸騰させてからだと火が通る前にまわりが崩れちゃいます…
いい香りをお伝えできないのがとても残念です。
じゃがいもには、お好みの調味料を付けてお召し上がりいただきます。
今回ご用意したのは、
塩、バター、マヨネーズ、めんたいこマヨ、醤油、いかの塩辛です。
「大きくてこんなに食べられないよ」
と言っていた利用者様も・・・しっかり完食されました。
「おいしい！ぺろっと食べちゃった、もう夕飯食べられないよ～」
「新じゃが、毎年食べたい」
ちなみに、１番人気は北海道出身スタッフの一押し！
いかの塩辛でした！！
皆様にお喜び頂けることが、私たちスタッフ一同が幸せになれる時間です。
今後も、そんな時間を提供して参ります。