こんにちは。　滝町デイケアです。

先日、毎月恒例のお茶会を開催しました。
今月のお店は、岡崎市の隣、西尾市で、三代続く老舗の和菓子店「夢菓笑（ゆめかしょう）　おきなや」さんです。
初代からの伝統的な和菓子を守りつつ、三代目オリジナル菓子やロールケーキやプリンも人気です。その中から、おきなやを代表する名物「西尾とうふ」をお茶請けに選びました。
「西尾とうふ」は豆乳を使って、カステラよりもさらにしっとり、ふんわり食感のスポンジ生地に餡を挟んだものです。
優しい甘さに仕上げられており、日本茶だけでなくコーヒー、紅茶との相性も良く皆様に愛されています。

今回はお抹茶と一緒に召し上がって頂きました。

全９種類と沢山の中から、抹茶・黒ごま・ゆずの３種類をご用意しました。

職員が「抹茶・黒ごま・ゆずが有ります。何にしましょうか？」と、お一人お一にお聞きしお好きな味を選んでいただきました。皆様、思い思いの味が選べて嬉しそうでした。

「食べていいの？」「わぁーおいしそう」と、特別な和菓子にこの笑顔です。

切り分ける際に「柔らかいわね」と。「しっとりしてて、私にも食べやすいわ」と黒ごまを選ばれました。

「お抹茶は少し濃いかな？」と。実は西尾出身の方でお抹茶にお詳しいそうです。

「西尾はお抹茶が有名だから抹茶にするわ」と、抹茶は餡と生地も抹茶入りでした。

抹茶は皆様お好きですが、西尾の地元名産「抹茶」という事もあり、やはり１番人気でした。

なくなってしまう事を心配しましたが、ご希望の方に召し上がって頂くことが出来ました。

普段はおやつを召し上がらない方も「ゆず食べるわ」と大きな口を開けて、私達職員に見せながらとても嬉しそう。

西尾市まで足を運んで決めた「西尾とうふ」が、皆様に「おいしかったよ」と、喜んで頂けてとてもうれしくなりました。

来月の長月の会もお楽しみに！