月に一度のおやつクラブ、メニューは”抹茶栗入りどら焼き”でした。

おやつ作りというと「食べるのが専門」で作るのは余り興味がない

とおっしゃる方がちらほらいたりするものですが…

今回はなんと男性陣が率先してどら焼き作りをしてくださいました。

 

①きれいな抹茶色の生地をホットプレートで焼きます。

お玉で生地をすくい、円形に整える所作は手慣れたご様子!

きっと料理をするのが嫌いじゃないタイプで、調理経験がおありなのでしょうね。

ご自宅で奥様の家事のお手伝いをなさっているのかも、などと想像しながら拝見いたしました。

両面がこんがり焼けてきました。

“抹茶色の生地”に”茶色の焼き目”が映えて、とっても美味しそう!!

デイルーム全体にふんわり漂う甘い香りが食欲をそそりました。

「生地がプツプツしてきたよ」

「ジューって聞こえるけどこげたんじゃない？」

「ひっくり返すの、ちょっと早かったか？」

「上出来だ」などと、ホットプレートを囲んで普段は寡黙な男性陣の”会話のキャッチボール”が始まりました。

～どら焼き作りが会話のきっかけ作りになりました。～

②栗入りのあんこを焼き立てほやほやの皮にのせます。

皆さん、自分で食べる分は自分で作られました。

～職員が少しだけお手伝いさせて頂きました～

栄養士さんが奮発してくれて、大きな栗の粒をこんなにたくさん入れてくれました。

この”あんこと栗”だけでも食べたい…

たまらずスプーンで一口召し上がった方もおられました☺

③栗入りあんをサンドしたら出来上がり。

皮がふわふわ柔らかくて、とっても美味しそうなどら焼きに仕上がりました。

④1個ずつ行き渡ってから全員で「いただきます」をするつもりでしたが…

目の前のどら焼きの誘惑に、つい「ひと口だけお先に」という方もいらっしゃいました。

今日はご愛嬌ということで。

 

生地が焼ける香ばしい香り、手で持ったらふわふわの皮、
なめらかなあんこの口当たりと栗の粒々とした食感…
視覚、聴覚、嗅覚、触覚と何より味覚を存分に使ったレクリエーションとなりました。

お手洗いに向かわれる、お二人の女性利用者様。

デイケアでは自分の力で車椅子をこいで移動して頂いております。

ご自宅の慣れた距離感とは違って、デイルームのお席からお手洗いまでは

遥かな距離があります！「遠いなぁ」と思っていらっしゃる方も、きっと

いるはず…。

 

　でも、デイケアでは”お手洗いまで移動する”のもリハビリと考えます。

“自分の力で動く”ということは”筋力を使う”ということ。

『ちりも積もれば山となる』のことわざ通り、デイケアでの動作一つ一つが

“今持ち合わせている筋力を維持する”ことにつながります。

 

筋肉は使わなければすぐに衰えてしまうものです。そして、悲しいかな、

一度落ちた筋肉をつけるのは容易なことではありません。

写真のお二人様のすごいところは…ご自分で車椅子をこぐようになられたのが

ここ1ヶ月～2ヶ月の間で、実に最近のことなんです。それまでは職員が車椅子を

押して移動されていました。お二人ともデイでのリハビリを頑張られ、体と心（意欲）

の状態が整ったと判断させて頂き、車椅子を自力でこいで頂いている次第です。

 

これは…お二人の『努力の賜物』なんです。

本日1月20日は『大寒』

この二文字を見ただけで寒さを感じるのは私だけでしょうか？

一年で最も寒い時期に突入です。

風邪をひかないように予防に努めたいものですね。

 

そんな寒さに耐え”たくましく”咲き誇るお花を、
ある女性利用者様が持ってきて下さいました。

ご自宅のお庭に植わっている”蝋梅（ロウバイ）”だそうです。

字のごとく、花びらが黄色のロウでできているかのような透明感は、
非常にユニークです!

思わず触れてみたくなる、魅力的なお花です。

何より残念なのは…この蝋梅の香りを皆様にお届けできないこと!!

「こんなに優しい、ふわふわした香りを放つお花がこの世にあるんだ～」

と幸せな気分にひたれる位、とにかく良い香りがします。

 

写真にある花瓶をたった一つ置いてあるだけで、
50名様は楽に過ごして頂ける広さのデイルームに香りが漂っています。

ふんわりと広範囲に渡って自分の香りを届ける、優しい香りでありながら
寒中の寒さをはねのけるような力強さを感じます。

 

「毎日、庭で小鳥達が蝋梅の花をつついて遊んでるんだよ。

それを見るのが楽しみでね。」と教えて下さり、
蝋梅談義に花が咲いたひと時でした。