皆さんこんにちは。はまなこデイケアです。

ここ最近は台風など自然災害があったりと雨が続き、本格的な秋を感じるのは、まだまだ先になりそうですね。

さて、はまなこデイケアでは、毎月恒例のおやつ会がありましたので、その様子をお届けいたします。

本日のおやつ会は、クッキーシュー作りをしました。

シュークリームの生地は栄養士さんの手作りで、利用者様には中に入れるクリーム作っていただきました。

各テーブルごとで二人ペアになって協力しあいながら行います。

まずは、ヘラを使いカスタードクリームをほぐしていきます。

ほぐし具合を栄養士さんに確認してもらいつつ作業していきました。

カスタードの次は、ホイップクリームを３回に分けて混ぜていきます。

この時点で「美味しそう～」と、期待の声が聞かれました。

完成したクリームを絞り袋に入れていきます。

これがスムーズにいかず「意外と難しいなー」苦戦しつつも、皆さま丁寧に慎重に入れておられました。

クリームをたっぷり入れていきます。不慣れなところは職員がお手伝いします。

最後に粉砂糖を振りかけて完成です。

クッキーシューで生地がサクサクしていて、

「とっても美味しい」「クリームがくどくなくてペロリと食べれちゃう」「お代わりしたい」

などなど、皆さま笑顔が溢れていました。

はまなこデイケアでは、毎月各種イベントを企画しています。

皆さま、ぜひ参加してくださいね。

それではまた次回のブログ更新をお楽しみに。