こんにちは!
滝町デイケアです。
毎月恒例のお抹茶の会、今月は「睦月」ですので、「睦月の会」です。
お茶請けは、施設の近くにある御菓子屋「ますだ家」の「竜まもり」。
しっとり蒸し上げた村雨生地で上質な粒餡を挟んだ、小豆の風味が生きる逸品です。
今日はおもてなし係をA様が手伝ってくださいました。
「若い時に少しやっただけだけど。」
とおっしゃいながらも、見事な手さばきで、職員も色々教えていただきました。
ご利用者様の豊富な経験に、いつも助けられています。
ありがとうございます。