こんにちは三田デイケアです。

毎月恒例の栄養士さん指導の元の調理クラブを開催しました。

今回は秋の味覚”芋まんじゅう”です。

まんじゅうの皮から。

丸く平たく伸ばしてもらい・・・

芋あんを丸く包み・・・

職人技です。

トースターでこんがり焼き。

いい香りが漂い・・・

完成です。

今回は、皮がホットケーキミックス、砂糖、バター、卵、餡はさつまいも、塩のみの甘さ控えめで好評でした。