とよおかログ

産地直送!!三方原新じゃが試食会

ご覧ください!

つやつやの三方原馬鈴薯です!

"/

とよおか病院周辺は、この三方原馬鈴薯の産地なのです!

"/

利用者様は、送迎時に車内から、じゃがいもの収穫をご覧いただくことが多く、

「新じゃがをふかして食べたいね!」

「お塩ふって、バター。最高でしょ!」

そんな利用者様からのお声から、

とよおかデイでは、『三方原新じゃが試食会』を開催することとなりました。

まずは、じゃがいもを洗って・・・「おいしくなぁれ」

"/

"/

洗ったじゃがいもを厨房のスタッフへ託します。

待つこと1時間・・・

ここでワンポイント!

じゃがいもは必ず水から蒸かしてください。

沸騰させてからだと火が通る前にまわりが崩れちゃいます…

いい香りをお伝えできないのがとても残念です。

"/

じゃがいもには、お好みの調味料を付けてお召し上がりいただきます。

今回ご用意したのは、

塩、バター、マヨネーズ、めんたいこマヨ、醤油、いかの塩辛です。

「大きくてこんなに食べられないよ」

と言っていた利用者様も・・・しっかり完食されました。

「おいしい!ぺろっと食べちゃった、もう夕飯食べられないよ~」

「新じゃが、毎年食べたい」

ちなみに、1番人気は北海道出身スタッフの一押し!

いかの塩辛でした!!

皆様にお喜び頂けることが、私たちスタッフ一同が幸せになれる時間です。

今後も、そんな時間を提供して参ります。

今日のレクリエーション

『え~いっ!!』

『いよっっ!』

力の入った利用者様の掛け声が響く、デイケアのフロア・・・

今日のとよおかデイケアのレクリエーションは『タオル飛ばし』です。

ルールは至って簡単!

①後ろ向きに座って

②タオルを飛ばし

③点数の札がついたカゴに入れるだけ

しかしこのゲームが大人気レクリエーションの1つなのです

タオルが飛んでる様子わかりますか??

勢いよく飛び交うタオルと声援

点数に一喜一憂する白熱の好ゲーム!

デイケアのフロアはわいわい盛り上がり、楽しい時間となりました。

 

介護ヨガ体験inとよおかデイケア

介護ヨガ・・・馴染みに無い言葉ですが、ものは試しにということで
とよおかデイケアで体験教室を開催です。

ヨガインストラクターの古屋先生をお招きし、ご利用者様と一緒に、
私達スタッフも参加します。

ヨガはインド発祥の修行法であり、呼吸、姿勢、瞑想を組み合わせて、
心身の緊張をほぐし、心の安定と安らぎを得るものとのこと。

ふむふむ、これがどう介護に繋がっていくのか、楽しみです!!

 

さぁ介護ヨガ 初体験です!!

イスに座った姿勢でできるヨガ、これなら利用者様にも安心です。

 

雰囲気作りから始まります。

音楽がリラックスを誘います。

 

目を閉じ、呼吸を意識します。

『すって~、腕を上げ、下げながら息を吐きます。』

『すーー、ふぅーーー』

 

無理はせず、ご自分にできる範囲で

呼吸もご自分のペースで

呼吸を意識するだけで利用者様からはこんな声が・・・

『地味だけど、疲れるね』

『続けないといかんね』

 

実際、初めて体験した私たちも感じたのが、呼吸を意識しながらのストレッチは、
心地よい爽快感と疲労感があって、とても気持ちが良かったです。

 

リハビリや体操にも通じるヨガの呼吸法。

勉強になりました。

今後のケアに活かしていこう。

とよおかデイケアに『季節のおいしい』を!!

若葉が、目にしみる季節となって参りました。

とよおかデイケアでも、窓を開け心地よい風を感じながら過ごしています。

 

さて、本日は月に一度の“美食の会”でした。

栄養課のスタッフが専門知識を生かし利用者様の摂食状態に合わせた『季節のおいしい』をお届けしました。

・チキン南蛮

・法蓮草としめじの炒め物

・若竹汁

・いちごのモンブラン

を皆様にお召し上がりいただきました。

 

調理を担当したスタッフが利用者様に

“お味はどうですか??”

“どんなものがお好きですか??”

と尋ねながらテーブルを廻りました。

 

利用者様からは

「チキン南蛮のタルタルソースの味、好きだなぁ、とってもよかった!」

「私は、今年初めてのたけのこ!」

「いちごのモンブラン、かわいいねぇ」

「私、孫にこの色紙持っていくわ」

と、多くの皆様の「嬉しいの声」を頂きました。

 

厨房のスタッフは普段利用者様と顔を合わす機会も少ないので

月に一度のこの機会は食事状況を拝見する貴重な時間であり大切なコミュニケーションの時間でもあります。

とよおかデイケアの”季節のおいしい”はお楽しみいただけましたでしょうか。

美食の会は月に1回ございます。

次回をご期待ください!!

春のおやつ会

 

桜はすっかり緑に変わったこの季節。

とよおかデイケアでは桜餅作りを行いました。

 

毎年4月に行うこの行事。

普段レクレーションに関心が薄い方も、これは別格のようです。

 

 

 

 

 

 

 

粉を入れたり、こぼさないように慎重に水を入れたり、ボールを固定して混ぜたり。

これは楽しいリハビリですね。

 

 

 

 

 

 

 

「おいおい、入れすぎだよ」

「おお~、いい感じ」

テーブルを囲んで飛び交うにぎやかな声の中・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

仕上げに桜の塩漬けをそっとのせて完成です。

 

同じ素材でも同じテーマでも

グループごとに様々な楽しみ方をされ

いろいろな形の桜餅ができました。

 

春のおやつ会。

利用者様から「やっぱこれだねー」と満面の笑みをいただきました。