皆様、こんにちは。滝町デイケアです。

毎月定例で開催されますお抹茶の会。

お抹茶がお好きな方も多く、毎月定例日を心待ちにしていてくださるご利用者様も大勢いらっしゃいます。

お楽しみは、お抹茶のみならず、そうです！

『お茶請け』も、お楽しみの一つとなります。

「今月は何？」「美味いものがいいなぁ～。」「高級なお菓子が食べたいわ～。」

などなど、ご利用者様の思いは様々です。

色々な声がある中、ご用意しましたお茶請けはこちらです。

あわしま堂さんの『タルト』です。全国菓子大博覧会で受賞した銘菓でございます。

柚子風味の小豆こしあんをカステラ生地で『の』の字に巻いた、ふわふわの和菓子。

柚子の爽やかな香りと餡の甘さが絶妙にマッチ！とのことです。

お味が楽しみですね！！とお茶請けの紹介後、早速、お抹茶の準備に入ります。

ご利用者様のお力をお借りして、一杯、一杯、丁寧に心を込めて点ててくださっています。

「久しぶりに点てるので、どうかしら？」

「上手に点てれているね～。」「そう？」

「昔はよくやったけど、今は全くやらないからね～。」

と思い出しながら、「みなさんが喜んでくだされば・・・。」と、真剣な眼差し。

準備が整い、お抹茶タイムです。

「いただきます。」お抹茶の香りを楽しまれてみえるご様子です。

手を合わされて、お抹茶を点ててくださった方々に、感謝をお伝えしてみえます。

「うまそうだね～。」ニッコリと微笑んでみえるご様子です。

素手で思わずつかみたくなる柔らかさ！！

「厚みもあり、食べごたえあるね～。」と周囲から様々な感想の声が聞こえてきます。

「柚子の香りと味が、あんこと合ってて、うまいわ～！！」と大好評でした。

ご利用者様のキラキラ輝くような瞳にさせてしまう「お茶請け」

次回も是非、お楽しみにしていてくださいませ！

こんにちは。滝町デイケアです。

毎月、ご利用者様が楽しみにしている「おやつクラブ」の報告です。

さつま芋を使っておだんごを作りました。

11月は、女性に嬉しい食物繊維が豊富で腸内環境を整える効果が期待できる･･･

と、厨房さんの説明を聞きながら調理スタートです。

 

まずは、ペースト状に調理されているさつま芋を二等分に分けて丸めます。

「手袋にくっついちゃった！」と苦戦する場面もありましたがご愛敬。

 

 

慣れた手つきで上手に丸めてみえます。さすが主婦ですね。

 

そして、溶き卵にくぐらせてごまをまぶします。たっぷりごまをつけましたよ！

熱したタコ焼き機にバターを塗って焼きます。フロアー内はごまの香ばしい香りに包まれています。

美味しそうないい匂い～。

 

くるくる回して焼いていきます。鉄板にくっついてしまって上手く回せませんでしたが、ご利用者様はご自身で作ったおだんごを焼きあがるのをじっと見守っています。

 

こんがり焼けたら完成です。

 

みなさん、満面の笑みで「美味しかった！」「ありがとう！」とたくさんの声が聞こえてきました。

今回のおやつクラブも大好評でしたね。次回も乞うご期待ください。

皆さん、こんにちは。

滝町デイケアです。

今年も残すところ後１カ月程となりました。

11月の曜日対抗ゲームは「お手玉カーリング」です。

今回の曜日対抗ゲームは手をしっかり伸ばし頭も使うゲームです。

１人３球でテーブルに書いてある点数は青色・１０点、黄緑色・２０点、ピンク・５０点、黄色は１００点です。

皆さん点数が高い黄色の枠をめがけて一生懸命行ってくださいました。

カーリングなので力が強すぎても弱すぎても点数が入らないため、皆さん丁度いい力加減で頑張ってみえました。

最高得点の２５０点が出た時には皆さんから歓声が上がり盛り上がりました。

周りの方々から「もう少し！頑張って。」などの声が聞かれました。

お手玉を押し当てて小さい枠に入れるのは難しかったようです。

今月優勝した曜日は・・・木曜日チーム！

おめでとうございます。

２位の火曜日、水曜日と５０点差で圧勝でした。

１２月はどの曜日が勝利を掴むのか乞うご期待を…。

みなさん、こんにちは。滝町デイケアです。

急に寒くなり、洋服をどれにしようか朝から悩んでしまいますね。

今回は１１月のイベントをご紹介します。

【焼き芋】と【手形アート】を行いました。

最初に【焼き芋】をご紹介します。

   

最初に焼き芋を水洗いします。

水洗いした後に、新聞紙に水を含ませて焼き芋を包みます。

その上から更に、アルミホイルで包みます。

さあ！　焼き芋を焼いていきますよ。

　　　

おやおや、焼き芋を焼いている間に焼きマシュマロですね。

おいしそうです！ニコニコの笑顔ですね。

さて、ふわふわのマシュマロを食べた後は、美味しそうな焼き芋が出来上がりました。

蜜たっぷりの焼き芋ですね。

　　　

みなさん、焼き芋に夢中ですね。

『今年に入って焼き芋始めて食べたよ～』、『秋だね～』とみなさん笑っておられました。

次は【手形アート】です。

赤色、黄色、朱色の中からご自身の好きな色を選んで頂きます。

　　　

紅葉をイメージして、みなさんの手の平で手形アートを行っていきます。

　　　

『こんなの初めてやったよ～』　　『すごいね～』

　　

手形を一人一人押した後に、健康目標をペンで書いて頂きました。

完成です！　とても素敵な健康長樹が出来上がりました。

色とりどりの秋の飾りもあり、鮮やかに仕上がりました。

実は手形の周りにある秋の飾りは利用者様みなさんで作成したものです。

早速自分の書いたものがどこにあるのか探して見える利用者様。

しばらく健康長樹の前で楽しそうにお話されていました。

滝町デイケアに『いつもここへ来るのが楽しみ。』

『ここへ来ると余計な事を考えないから楽しいよ』と言って下さるみなさんと今後とも

思い出になるひと時を過ごしていきます。

来月のイベントも楽しみですね。

皆様、こんにちは。滝町デイケアです。

毎月、ご利用者様が楽しみにされてみえます「おやつクラブ」のご報告をいたします。

１０月は、秋の代名詞「栗」を使用して、モンブランケーキを作りました。

まずは土台となるスポンジをご利用者様に切っていただきました。

 

とても丁寧に、均等に切ってくださいました。お見事な包丁さばきです。

 

「どうやって作るの？」と興味津々。厨房職員さんの説明を聞き、調理スタートです。

 

まずは、スポンジを積み重ねていきます。「どうしよう・・・」と迷いながらも、

お好みの形で、自由に積み上げてみえました。

お隣同士で「上手いねー」と褒めあう、微笑ましい場面も見られました。

 

次に、スポンジの上に生クリームをのせます。

「美味しそう。生クリームだけでも食べたいな―。」と出来あがりが待ち遠しい様子です。

 

その上に、マロンクリームをデコレーションします。

 

お好きな量を、思うままに・・・。フロアー内は、甘い香りに包まれています。

 

 

その上に、栗をのせます。「栗は、何個のせていいの？」「たくさんのせたいなー」

賑やかな声が聞こえてきます。そして・・・

 

 

 

モンブランケーキ完成です。それでは「いただきます。」

満面の笑みで、「美味しい～」の声が次々と聞こえてきます。

「美味しいよ～」「ありがとね～」

 

「モンブランケーキ、久しぶりにたべたよ。」

と、大好評でした。

 

毎回ご利用者様が素敵な笑顔を見せて下さる「おやつクラブ」。

次回も乞うご期待ください。