皆さんこんにちは。滝町デイケアです。

いろいろな花が咲き、風が気持ちの良い季節になってきました。

今日の滝町デイケアは月に一度の「おやつクラブ」が開催されました。

メニューは「桜もち（関東風）」です。

白玉粉を混ぜ、ほんのり色付けした生地をホットプレートで薄く焼き、餡子をのせ、生地と桜の葉を巻いて完成です。

ほんのりとピンク色の生地がとてもかわいいですね。

細長く薄く伸ばすのがコツ！！

さすがKさん。綺麗に細長く生地が伸ばせました。

完成が楽しみですね。

Yさんも職員と一緒に生地を焼きました。

上手に焼けて喜ばれていました。

MさんとTさん上手に焼けて完成した桜もちを召し上がられています。

「生地がモチモチ、すっごくおいしいよ」ととても嬉しそうでした。

完成した桜もち（関東風）はこちら。

大きなお口でパクッ。

「こりゃ、おいしいなー」と大満足なOさん。

完食されました。

両手にしっかりと桜もちを持って大きな一口。

自分で生地を焼いて上手にでき、喜ばれていました。

「おいしいよ」と嬉しそうでした。

完成した桜もちを真ん中に集めて記念写真

「上手にできたでしょ」とKさん。

「生地がモチモチしてひっくり返すのが大変だった」とNさん。

「自分で作ったのやっぱりおいしいよ」とAさん。

皆さんいい笑顔でした。

生地に白玉粉が入っていたため、生地をひっくり返すのが難しかった様子でしたが、皆さん上手に出来ました。

モチモチ生地がとてもおいしかったようです。

滝町デイケアでは、利用者様が簡単に作ることのできる、おやつを管理栄養士さんが考えてくださいます。

手先を使い、リハビリにもなります。

次回のおやつクラブもお楽しみに。

こんにちは、滝町デイケアです。
とても暖かくなり、送迎中に、みなさんと花を見るのも楽しい季節です。

そんな暖かさを感じる先日、4月のお茶会「卯月の会」を開催しました。

今回は、春らしく、　「桜もち」をお茶請けにさせていただきました。

山口県の、お菓子工房「幸ふく」さんより、お取り寄せしました。
串に刺さったお団子風の桜もちです。

お茶会開催前に、みなさんと一緒に作った、お花の吊るし飾りも、かわいく出来ました。

折り紙の花びらを何枚もつなげて、作りました。

お抹茶を、たてられる方には、ご自分でたてていただきました。
少し、緊張しながらも、上手にたてられていました。

桜もちも好評でしたよ。

串に刺さっただんごを「がぶり！！」

桜もちの葉は、「食べない」と、葉っぱだけ残される方もいましたが、

「この塩気がいいのよ」と、喜んでくださる方もいらっしゃいました。

ほんのり葉っぱの香りもして、春を感じることができ、みなさんの話も弾んでいました。

さて、ここで、桜の葉にまつわる豆知識。

①桜もちの葉は、食べる？食べない？

関西では、　”葉ごと食べることで初めて桜もちの味が完成する”と、

葉が風味の一部として認識されているため、食べるのが、一般的。

関東では、”香りづけの役割を果たす”として、葉は、食べ時にはがす方が

多いそうです。

愛知県は、真ん中なので、食べ方もさまざまかもしれませんね。

②桜の葉の効用

桜の葉に含まれるクマリンEという成分は、”心を落ち着かせる”効果があるそうです。

（自然の芳香剤ですね）

また、血流促進の働きや、冷え性の改善、むくみの解消にも役立つそうです。

※ただし、大量に摂取すると肝臓に負担がかかる可能性があるため、

適量で楽しむのがベストです。

では、5月の「皐月の会」も、お楽しみに。

 

 

 

こんにちは。

男性の利用者様も活発な、滝町デイケアです。

施設の入り口のある花壇では、春の水仙や青いムスカリが仕事を終えようとしています。

そろそろお花を追加しようと、ベテランの男性お二人に助けていただきながら花壇へ新しい苗を植えました。

気温も上がり風もなく、過ごしやすいこの日は、絶好の花仕事日和でした。

まだ残っているムスカリとのバランスを考えながら、苗の配置を決めました。

元々農業を営んでいらっしゃったA様、慣れた手つきで作業を進めてくださいました。

「土触るのは何年ぶりかなあ、体がこうなってからは外の仕事なんてあきらめとったで。」

「ハハハ、今日は俺も何とか役に立ちそうだな。」

昔を懐かしむように、しみじみと土をなでている姿がとても印象的でした。

普段は運動すると息が上がりやすく、寝台で休んでいることも多いS様。

滝町デイケアの利用を決めてくださったのも、「土いじりができると聞いたから」とのこと。

「やっぱりね、外の仕事は気が紛れていいよ。」といきいきとした表情で、お話も弾みました。

色とりどりのお花が咲く花壇を皆さんが見て、喜んでくれるといいですね。

こんにちは。滝町デイケアです。

毎月恒例の曜日対抗ゲームを行いましたので、ご紹介します。
4月の曜日対抗ゲームは、『キックでおじゃみ飛ばし！！』ゲームです。

ルールはとっても簡単！！
足の甲におじゃみを乗せて、10点•30点•50点の輪っかがあり真ん中が100点です。そこにめがけてキックでおじゃみを飛ばします。

 

2人1組のチームで、おじゃみは1人４個。
上位3チームの合計点で曜日対抗を競いました。

おじゃみが足の甲から滑り落ちてしまったり、足に力が入ってしまって真上にあがってしまったりと、ご利用者さんも「難しい」「難しいわ〜」とおっしゃる方が多くみえました。
ですが…小柄な女性で1人で、ひょいひょいひょいと400点も稼いでしまうご利用者さんがみえたんです！！

とても上手でしたね。
さぁ〜結果発表です！！
4月の曜日対抗ゲームの優勝は月曜日の1270点
そして2位は1190点の土曜日でした。

おめでとうございます！！

笑いあり、驚きあり、励ましありの1週間でした。滝町のご利用者さんは、和気あいあいした雰囲気でゲームを楽しんでみえました。

来月はどんなゲームでしょうか？
5月の曜日対抗ゲームもお楽しみに。

※おじゃみ：この地方ではお手玉のことを「おじゃみ」と呼びます。

こんにちは。

今日も賑やかな滝町デイケアです。

「三寒四温」とはよく言ったもので、まさに温かくなったり寒さが戻ったりしながら、駐車場の桜がようやく満開を迎えました。

4月5日㈯、よく晴れたお花見日和となりましたので、「今日はお花見『青空喫茶』にしましょう。」ということになりました。

桜の木の下、施設でも一番良い場所に席を設け、皆さんでおやつをいただきました。

そよそよと柔らかい風が吹き、「ホーホケキョ、ケキョケキョケキョ、ホーホケキョ」とウグイスの声。

「ピーチクパーチク、ツピツピ」とひばりの声。

桜の裏では「サラサラ、ザワザワ」と竹がそよぐ音。

滝町デイケアは自然に囲まれた場所にありますので、とても気持ちの良い空間となりました

「いつものお饅頭も外で食べると、高級な上用饅頭のようにおいしいね。」

「饅頭よりも、やきとりとビールでもいいよねえ。」

「目が見えんで近くで見せて。」と枝を手繰り寄せて眺めていらっしゃった方もありました。

 

「桜は…桜は…」「桜は春を呼んでくる…」と、なにか一句できそうな方も。

 

おしゃべりも弾んで楽しいひと時となりました。

また来年も皆さんそろってお花見がしたいですね。