こんにちは、滝町デイケアです。

河津桜の見ごろが終わり、ソメイヨシノが開花してお花見が楽しみな時期になりましたね。

今日の滝町デイケアは、月に一度の「おやつクラブ」が開催されました。

メニューは「イチゴ大福」です。

イチゴに餡子をかぶせ、白玉粉で作った求肥を包んで完成です。

管理栄養士さんが熱い求肥を分けてくれています。

熱いうちは、求肥がよく伸びるようです。

利用者様が手指消毒と手袋をつけて準備万端です。

なんでも楽しく参加されるSさん。

「もちろん、私も作るわ。だって、こんな楽しいイベントにやらない選択はないもの」

と張り切っていました。

手先の器用なNさん、繊細な求肥にイチゴと餡子を優しく包んでくださいました。

さすが、Sさん。イチゴがほんのり求肥から透けてお店に並んでる大福に見えます。

甘いものには目がない、九十九歳のMさん。

求肥が手について「あらま」と苦戦していましたが、嬉しそうな笑顔で召し上がっておられました。

「おいしいぞ」と自分で作ったイチゴ大福、始終にこやかなお顔で召し上がっていました。

「おかわりないの？」の声が多く聞かれて、今日のおやつクラブも

大盛況のうちに終わることができました。

滝町デイケアでは、利用者様が簡単に作れるおやつを管理栄養士さんが考案してくれます。

手先のリハビリにもなりますので、ぜひ滝町デイケアで楽しいリハビリ、イベントを

体験していただきたいと思います。

次回もお楽しみに。

こんにちは。滝町デイケアです。

先日、初めての試みでスイーツバイキングを行いましたのでご紹介致します。

スイーツは色とりどりの和菓子、洋菓子を８種類

ケーキはショコラ、フランボワーズ、塩キャラメル、抹茶

わらび餅はきな粉のトッピングと黒蜜ときな粉のトッピング

白桃羊羹、オレンジゼリー

ドリンクはりんごジュース、コーヒー、紅茶、緑茶

をご用意いたしました。

並んでいるスイーツを見て、ご自分で３種類選んで頂きました。

「お店のバイキングみたいだね」と嬉しそうな笑顔がたくさん見られました。

「どれにしょうか」、「美味しそう、悩むなぁ」となかなか決められないご利用者様も

いらっしゃいました。

テーブルのスイーツを見て「おーすごいなぁ、こんなの初めてだ」

「自分で選べて楽しいわ」と嬉しそうな声が聞かれました。

ご自分で選んだスイーツを見せて、ハイポーズ！

「チョコ濃厚ね」「抹茶も美味しいよ」「塩キャラメルもいいわ」と

各テーブルで感想を他利用者様に伝えていらっしゃいました。

皆さん、どのスイーツも美味しかったと言って下さいました。

「また、やってね」と多くの声が聞かれました。

初めての企画でしたがとても好評でした。

第二回も前向きに検討したいと思います。

次回のイベントもお楽しみに！

こんにちは。滝町デイケアです。

新芽が動き始め春を感じさせる時期になりました。

梅の花が終わり、桃・桜の開花が楽しみです。

さて、滝町デイケアでは毎月恒例のお茶会を開催しました。

今回のお茶請けは、豊田市松平町の老舗和菓子店の「松平まんじゅう」です。

キャラクターになっているのは徳川家康公の始祖にあたる松平親氏公です。

黒蜜を使ったやわらかな皮と餡が絶妙なバランスで、もう一つ食べたくなる素朴な

味わいのおまんじゅうです。季節の花、椿と梅の花はご利用者さんにいけていただき

ました。

ご利用者さんにも馴染みがあるおまんじゅうで、「皮がおいしい！」「ふわふわだね！」

「甘すぎないからペロッと食べれちゃう！」「食べ応えがあって、半分で十分だね！」と食レポ

をしていただきました。

初めてお抹茶を飲まれるご利用者さんもみえましたよ。

お抹茶のお味は好みではなかったようですが、松平まんじゅうは喜んでいただけました。

ゆったりした時間が流れご利用者さんの会話もはずみます。

どのご利用者さんも、喜んで松平まんじゅうとお抹茶を召し上がっていただきました。

今月のお茶会も大成功ですね！

来月の卯月の会もお楽しみに。