こんにちは。とよおかデイケアです。

突然ですが、皆様は「食べ比べ」はお好きですか？

先日、とよおかではお取り寄せスイーツの日に「いちごの食べ比べ」を

実施しました。今回はその様子をご覧いただきたいと思います。いちごを

取り寄せさせていただいたのは、以前にもお世話になった根洗町の上村農園さん。

静岡県ではお馴染みの3種類「紅ほっぺ」「章姫」「きらぴ香」です。

糖度が一番高いのはどれでしょう？

「章姫」だと思っていたのですが…実は「紅ほっぺ」なんだそうです。章姫は

酸味が少ないので、甘みが強く感じられるのですが、実は紅ほっぺのほうが糖度が

高いとのこと。酸味もほどよくあり、それが甘みをより強く感じやすいため、全体的に

さっぱりしているように感じると教えていただきました。納得ですね。

今回はシャトレーゼさんのプリン付きです。豪華！！

いちごも瑞々しくておいしそうですね。見た目の違いもはっきりして

います。

さぁ、味の違いをお楽しみください。

皆様、よ～く味わってくださっています。「どれがお好みですか？」と

お尋ねすると「私はやっぱり章姫」「僕は紅ほっぺだね」等様々な感想を

聞くことができました。

ご家族にも食べ比べのお話をしようと、いちごの種類が書かれた紙をお持ち

帰りされる方も。

「また食べ比べやってね！」とリクエストもいただきましたので、また企画

させていただきますね。ごちそうさまでした！