皆さん、こんにちは、滝町デイケアです。
春のお彼岸に召し上がる【ぼたもち】は《牡丹の花》が由来と言われています。
春の訪れを祝う行事食です。
今月のおやつクラブの日は、お彼岸の中日(春分の日)に
きな粉と黒ゴマ(こし餡入り)のぼたもちを作りました。
ご飯を手のひらの上で広げ、餡子を乗せて丸めます
「ご飯を平らに広げるの大変」「餡子を入れて丸めるの難しい」
とおっしゃっていましたが、皆さんとても上手に広げ丸められました
きな粉・いりごまを入れた器の中で丸めたご飯を転がしてまぶしました
職員と一緒にきな粉とすりごまを上手に転がし満遍なく付きました
きな粉とすりごまの2種類のぼたもちが完成
「ぼたもち久しぶりに作った、ちゃんとぼたもちの形になったわ」
と喜んで見せて下さいました
とても美味しそうですね
お味の感想は『すごく美味しい』
『久しぶりに食べて幸せ』と大好評
多くの利用者様から喜びの声を頂き、職員一同大変嬉しく感じました。
今回のおやつクラブも大盛況。
次回のおやつクラブもお楽しみに。
