こんにちは、滝町デイケアです。
9月のおやつクラブでは、お彼岸が近いことから『おはぎ作り』をしました。
日中はまだまだ残暑が厳しいですが「暑さ寒さも彼岸まで」という言葉通り、
少しずつ朝晩の暑さが和らいできました。
おはぎ作りは、ご飯ともち米を使用し、柔らかく炊いています。
手でご飯をつぶしながら、広げていきます。
みなさん、餡を包むのも長年の経験から上手に作られていました。
手先が器用なSさん、同じ席の利用者さまから褒められると
「そんなことないよ」といいつつ、手際よく餡を包んでくださいました。
きなこや黒胡麻をまぶして完成です。
おやつクラブのイベントを毎回楽しみにしてくれるSさん。
今日のイベントにも張り切って参加してくれました。
和菓子屋を営んでいらっしゃるOさん、さすが俵形の美味しそうなおはぎが完成しました。
季節にあわせて、栄養士さんがおやつを考えてくれます。
自分で作ったおやつを食べている顔は、どれも笑顔で楽しそうでした。
「私は作ったことないけど、昔お母さんが作ってくれたんだよ。懐かしいな」と
言ってみえる方もいました。
美味しそうにできましたね!と声をかけると
「そうでしょう、見て、見て」とスタッフに見せてくれました。
何でも挑戦してくれるⅠさん、男性でも作りやすく簡単な工程を栄養士さんが
考えてくれます。
お彼岸の期間中も、ご自宅でご先祖様やお世話になった故人に思いを馳せ、感謝を伝えて過ごしたいですね。
滝町デイケアでは、毎月おやつクラブを開催しています。
リハビリ以外にも、滝町デイケアでは多くのイベントを開催していますので、ぜひご利用、ご参加ください。
お待ちしております。