こんにちは、滝町デイケアです。

今年の梅雨も、あっという間に終わってしまいそうですね。

蒸し暑いのも嫌ですが、暑い夏がくるのも、少し憂鬱ですね。

今月の滝町デイケアおやつクラブは、「信州おやき」です。

おやきといえば、野沢菜が有名ですよね。

今回はみなさんが食べやすいよう、きんぴらにしてみました。

まずは、小麦粉の生地を、まぁるく伸ばします。

中に、きんぴらを入れて、包みます。

「たくさん入れて～」と、言われる方も。

でも、たくさん具を入れると、包み切れず・・・(笑)

慣れない作業に「難しい」といいつつも、楽しそうに参加してくださいました。

こんなかわいいハート型に仕上げる方もいらっしゃいました。

次は、ホットプレートで焼きますよ～。

みなさん、いい焼き色に、「いいじゃん、いいじゃん。」と、うれしそう。

協力して、裏返したりして、出来上がりを楽しみました。

フロアは、ごま油の香りで、食欲がそそられます。

焼き上がりを待ちきれず、「もういいじゃない？」なんて、会話が飛び交います。

焼きたての温かい、おやきを、召し上がっていただきました。

「おいしいよ～」と、いい笑顔を見せてくださいました。

作る前は、「きんぴらのおやきなんて食べたことない」と、言われていた方も、「きんぴら良かったよ」と仰ってくださいました。

何より、自分で作ったおやつは、格別ですよね。

次回も、厨房さんと協力して、楽しいおやつクラブにしたいと思います。

どうぞ、お楽しみに。