みなさんこんにちは。

今日も活気あふれる、滝町デイケアです。

毎月18日恒例のお抹茶の会、『睦月の会』を開催しました。

今月のお茶請けは、新年にふさわしく縁起の良い富士山羊羹【春吉富士】です。

静岡県「水の都三島」にて、伝統の技と富士山の伏流水で、丹精込めて造られました。

小豆の他にも、桜葉、青柚子、びわ、塩、ニューサマーオレンジなど6種類のあっさりとした甘みが楽しめます。

さらに、紅白の上品な落雁、両口屋是清の【二人静】も添えました。

ソフト食対応のご利用者様には、岡崎の老舗備前屋から滑らかなくちどけの【あわゆき豆腐】をご用意しました。

今月はこちらのベテラン主婦の方々が慣れた手つきで、手早くお抹茶をたててくださいました。

まだまだ現役のお元気な方も多くいらっしゃるので、職員もいろいろ学ばせていただいています。

「あなたのやつもきれいな色だね、何の味だね。」

「塩だって、さっぱりしとるよ。」

「甘いもの苦手だけど、抹茶とならさっぱり食べれるでいいわー。」

「かしこまらんでも、気軽に抹茶が飲めるのがいいんだわ。」

おいしいものを一緒に食べていると、自然とお話が弾みます。

今月も皆さんご満足いただけたようで、安心しました。

今後も皆さんのリクエストなども取り入れながら、素敵なひとときを提供させていただきたいと思います。