こんにちは。滝町デイケアです。

厳しい寒さが続きますが、滝町のご利用者さんは本日も元気に通われています。

１２月に行われたおやつクラブ報告です。

今回はクリスマスケーキを作りましたよ。

厨房さんの説明を聞きながら調理スタートです！

まずは、半分にスライスしたスポンジに生クリームをたっぷり塗ってフルーツをのせます。

もう片方のスポンジをのせて、またまた生クリームをたっぷり全体に塗り伸ばしていきますよ～。

さあ～トッピングです。腕の見せ所！イチゴとキュウイをのせていきます。彩りがきれいですね。

次は生クリームを絞っていきます。ちょっと力が必要で難しかったですが、厨房さんがちゃんと

お手伝いをしてくれるので安心です。

完成です！

ご利用者さんからも、「わ～美味しそう」「きれいだね」と歓声があがります。

全員男性の方だけで作りました！ダイナミックですね。

最初は「見てるだけ」と参加された男性ご利用者さんも率先して作ってくれましたよ。

ドリンクと一緒にいただきます！いい笑顔。

生クリームがしつこくなく、ほのかな甘みとフルーツの酸味がマッチして、ご利用者さんからは

「美味しい！」という声があちらこちらで聞こえてきました。

今回のおやつクラブも大好評でしたね。

また次回のおやつクラブもお楽しみに！