皆様こんにちは。滝町デイケアです。

9月のおやつクラブは『おはぎ』です。

毎月、管理栄養士さんの考案、厨房職員さんのご協力をいただき、おやつクラブは定例開催されています。

季節ごとの行事や、旬の食材を取り入れたりと、その時期を感じていただけるおやつを、

ご利用者様が『主役』となって作っています。

もち米とうるち米を５対５で炊き上げて、食べやすい大きさに丸くまとめます。

それを指で押しつぶしながら広げて、あんこを包みます。

『何十年かぶりに作るわ。』『上手くできるかしら？』と緊張のご様子。

職員が優しくアドバイス＆お手伝い･･･器用な手付きでおはぎが完成されていきます。

男性のご利用者様も、器用な手付きで、真剣に丁寧に取り組んでみえます。

出来上がりも楽しんでみえるご様子です。

あんこを包み終えたら、黒ゴマ・きなこをまぶして完成です！

『いただきます。』の掛け声の後、皆様、美味しそうに召し上がってみえました。

『黒ゴマもきなこも、どちらも美味しいね。』と好評でした。

自分達で作り、完成したおはぎを見て、『昔はよく作ったわね。』『当時を思い出すわ。』

など、ご利用者様同士の会話も弾むひとときでした。

皆様で協力しながら作り上げることで、美味しさも倍増！！

ご利用者様同士の交流も深まり、一体感も生まれる『おやつクラブ。』

10月のおやつクラブもお楽しみに。