皆様こんにちは。元町デイケアです。７月も半ばに入り蝉の鳴き声が聞こえ、

毎日真夏を思わせる日差しと暑さで体調を崩される方が多く見られます。

室内管理、水分補給、忘れがちですが塩分補給も心掛けて日々の体調管理に

心掛けてください。

元町デイケアでは夏に向かって緑のカーテンをゴーヤで作りました。

一雨ごとにぐんぐんと成長していよいよ収穫出来るほどになりました。

朝一で利用者様に収穫をお手伝い頂き新鮮なゴーヤを手にしました。

利用者様にゴーヤの食べ方などを聞くと「ゴーヤチャンプル」

「天ぷら」「佃煮」など色々な食べ方を教えてくださり大変参考になりました。

作り方も「しっかりと中の種や白ワタを取りのぞき、茹でてあくを取ると美味しく出来るよ！」

と優しくアドバイスも頂きました。

これから本格的な夏に向かいます。

皆様も夏野菜を食べて暑い夏を乗り切りましょう。