こんにちは。とよおかデイケアです。

毎日暑い日が続いていますね。まだ梅雨が明けていないなんて

信じられないくらいです。

こういう時こそ、涼しげなおやつを作って食べて楽しみましょう。

今回は「紫陽花饅頭」を作りました。

きれいな色の寒天が2種類。この時点で期待大ですね。

白あんを２つに分けて手のひらやお盆の上でコロコロとまるめます。

寒天2色を半分ずつ入れていますね。おしゃれな仕上がりになりそうです！

ラップで巾着のようにして白あんのまわりに寒天をまとっていきます。

ところが、力加減が難しく、強すぎると寒天がつぶれてぐちゃぐちゃになるし、弱いとくっついて

くれない…う～ん繊細！

でも･･･どうです？　素晴らしい出来栄えですね！！このままお店を開けそうですよ。

白あんの甘さもちょうどよく、寒天もさっぱりして大好評。

皆様、あっという間に完食されました。

またおいしいおやつを作りましょうね。