皆様こんにちは。滝町デイケアです。

12月も後半に入り、一気に寒さが増してきました。

身体に気を付けて、新しい年を迎えたいですね。

先日、毎月恒例となりました師走の会を行いました。

今回はさつまいものお茶菓子を用意しました。

つる屋の「芋ようかん」です。岡崎市では、おいしいと人気のお店ですよ。

さつまいもは、今が旬で一番おいしい時期です。

収穫されるのは、8月～11月頃ですが、2～3ヵ月ほど貯蔵することで、水分が抜け甘くておいしいさつまいもに変化するそうです。

お抹茶と一緒に頂きました。

「久しぶりに食べるわ」と、懐かしいご様子。

「美味しかったよ」、「ありがとね」と、初めて召し上がった皆様にも喜んで頂けました。

次回、「睦月の会」もお楽しみに。