皆さん、こんにちは。元町デイケアです。

ブログにお越しいただき、ありがとうございます。

元町デイケアでは夏に勢いのあったゴーヤも終え、秋の準備に取りかかっております。

あらあら、片付け忘れている野菜があります。

よーく、見てみるとナスです。

外を散歩していた利用者様から、

「秋ナスはうまいでねー」

「ナスが残ってて、良かった―」

「秋ナス」は朝夕の気温差が大きく日差しも比較的穏やかな初秋に成長し、皮がやわらかくみずみずしい果肉には甘味と旨味が多く含まれるそうです。

片付け忘れているんじゃなかったんですね。

秋ナスの成長を楽しみにしましょう。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。