とよおかログ

和菓子バイキング

こんにちは。とよおかデイケアです。

毎月恒例となっている栄養課主催のおやつ会。

今月は和菓子のデザートバイキングです。

(バイキングの様子)

バイキングの内容は

*甘さ控えめであっさりとした豆乳プリン

*お茶の香りと苦みが感じられる葛入りの煎茶プリン

*あんこやさんのこしあんを使った水ようかん

*見た目が可愛らしい3種類の水まんじゅう

味は(コーヒー・抹茶・こしあん)です。

この中からお好きなものを選んでいただき召し上がりました。

蒸し蒸しする暑い日に合う冷たいデザート。

皆さんにご満足いただけたようです。

今月のおやつ会

今月は”抹茶パフェ”を作りました。

パフェカップにカステラ、

抹茶ゼリー、ミルクゼリーと順に入れていき、

あんこをのせ最後に抹茶アイスをトッピング!!

抹茶アイスと抹茶ゼリーのほんのり苦みがある中に、甘いあんこのトッピングで美味しく召し上がれました。

涼しげなおやつタイム

こんにちは、とよおかデイケアです。

梅雨入りしジメジメと蒸し暑い日々が続いていますね。

そんな日はさっぱりと冷たいものを食べたいですね。

今日は厨房職員によるおやつ会

“和菓子バイキング”が開催されました。

今回は3種類のわらび餅が登場!!

3種類の中からお好きなものを2種類選びました。

わらび餅にチョコ??と思う方もいましたが意外といける感じ!

オレンジピールがトッピングされ、初めて召し上がる利用者様もいらっしゃいましたが大変好評でした。

冷たくさっぱりとしたおやつを召し上がり、利用者様の心はちょっぴり晴れ模様となりました。

新じゃが試食会

毎年恒例となりました新じゃが試食会。

今年も開催されました。

近隣の農家から採れたての三方原の新じゃがです。


利用者様からは先月から”そろそろ新じゃがの季節だね~今年はいつやるの??”

と皆さんとても楽しみにしてくださっていました。


おやつの時間にホクホクの新じゃがが目の前に並ぶと皆さんの目はキラキラしていました。



“トッピングは何にしようかな~”と利用者様同士の会話が聞こえてきます。

・マヨネーズ

・バター

・醤油

・塩

・いかの塩辛の5種類の中からお好きなトッピングを選び召し上がりました。


とよおかデイケア一番のおすすめトッピングは

・いかの塩辛です

みなさんもお試し下さい。