こんにちは。　滝町デイケアです。

滝町介護老人保健施設の駐車場入り口の花壇で、今年は利用者様とオクラを育てています。

施設で大切に育ててきたオクラが立派に実ったので、収穫しました！

利用者様にもお手伝いいただき、収穫したオクラを、洗ったり、切ったり、材料を混ぜたりしてながら赤だしを作りを行いました。

さすが、長年主婦をされているだけあって手際がよく、大量にあるオクラの水洗いがあっという間に終わりました！

こちらの利用者様は、以前飲食店を営まれており長年料理をされていたそうです。

「オクラ切るの手伝ってくれますか？」とお願いすると「いいよ、やってやる」と言ってくださりました。

まずは、手を洗い、エプロンを付けます。

包丁を握ると、トントントントンッ！！！！と、華麗な包丁さばきでどんどんオクラを切ってくださいました。

「包丁のキレがいかんなあ」と仰られていましたが、とっても綺麗に素早く切られていました。

続いては、赤だし作りです。

今回赤だしに決まったのは、以前、ある利用者様との会話の中で、「最近赤だしを飲んでないなあ・・・。」「ここではあまり出ないんだな、飲みたいな」とのお話があり、

レクリエーションの時間に施設で収穫したオクラと提供しよういうことになりました。

赤だし作りは、こちらの利用者様にお願いしました。

いつも、笑顔で穏やかですが、鍋の前に立つと別人です！！

「味噌かき混ぜるのはどこ？」、「だしは？」、「何名様分作るの？」と次々と質問が。

職員に作り方を教えてくださりながら、すこしずつ味見をしながら・・・

「ちょっとダシを足して」の指示に、職員が袋から‘‘ザザーッ‘‘と！入れすぎてしまいました・・・。

それを見られてしまい「こら！スプーンを使いなさい！」と叱られてしまいました。笑

なんだかお母さんに叱られている感じがしてちょっぴり嬉しかったです♪

出来上がった赤だしの味見をされています。ドキドキ・・・

 

「これならいいわ」とにっこり笑顔♪

手伝ってくださった利用者様達のおかげで、オクラがたっぷりのおいしい赤出しが出来上がりました！！

皆様一人ひとりのお席に出来立てアツアツをお届けです。

昼食後でしたので、小さなコップでの提供となりました。

「おいしい！おかわり！」、「もう一杯くださらない？」と中には３回おかわりされた方も見えました。

自分たちで育て、自分たちで作ったお味噌汁は、いつも以上に特別な味ですね。

「育てる→収穫する→調理する→食べる」という、一連の体験を利用者様と一緒に楽しむことができました。

これからも季節を感じられる活動を取り入れながら、利用者様に楽しんでいただける時間を作っていきたいと思います。

ごちそうさまでした！

こんにちは。　滝町デイケアです。

先日、毎月恒例のお茶会を開催しました。
今月のお店は、岡崎市の隣、西尾市で、三代続く老舗の和菓子店「夢菓笑（ゆめかしょう）　おきなや」さんです。
初代からの伝統的な和菓子を守りつつ、三代目オリジナル菓子やロールケーキやプリンも人気です。その中から、おきなやを代表する名物「西尾とうふ」をお茶請けに選びました。
「西尾とうふ」は豆乳を使って、カステラよりもさらにしっとり、ふんわり食感のスポンジ生地に餡を挟んだものです。
優しい甘さに仕上げられており、日本茶だけでなくコーヒー、紅茶との相性も良く皆様に愛されています。

今回はお抹茶と一緒に召し上がって頂きました。

全９種類と沢山の中から、抹茶・黒ごま・ゆずの３種類をご用意しました。

職員が「抹茶・黒ごま・ゆずが有ります。何にしましょうか？」と、お一人お一にお聞きしお好きな味を選んでいただきました。皆様、思い思いの味が選べて嬉しそうでした。

「食べていいの？」「わぁーおいしそう」と、特別な和菓子にこの笑顔です。

切り分ける際に「柔らかいわね」と。「しっとりしてて、私にも食べやすいわ」と黒ごまを選ばれました。

「お抹茶は少し濃いかな？」と。実は西尾出身の方でお抹茶にお詳しいそうです。

「西尾はお抹茶が有名だから抹茶にするわ」と、抹茶は餡と生地も抹茶入りでした。

抹茶は皆様お好きですが、西尾の地元名産「抹茶」という事もあり、やはり１番人気でした。

なくなってしまう事を心配しましたが、ご希望の方に召し上がって頂くことが出来ました。

普段はおやつを召し上がらない方も「ゆず食べるわ」と大きな口を開けて、私達職員に見せながらとても嬉しそう。

西尾市まで足を運んで決めた「西尾とうふ」が、皆様に「おいしかったよ」と、喜んで頂けてとてもうれしくなりました。

来月の長月の会もお楽しみに！

こんにちは。滝町デイケアです。

暑い日々が続きますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？

今回のブログは毎月恒例、8月の曜日対抗ゲームをご紹介します。

来月の敬老会に向けて最終戦のゲームとなります。

夏といえば、花火や海など、屋台を思い浮かべる方もいらっしゃるかと思います。

屋台といえば、お好み焼き！！

ということで、お好み焼きをひっくり返すゲームです。

２人１組で２０秒間、うちわを使用してお好み焼きを１枚ずつひっくり返していきます。

うちわ２枚で参戦か、もしくは１枚で参戦、どちらか選ぶことができます。

お好み焼きなど、ひっくり返すものにより、点数が決まっています。

お好み焼き１枚は１０点、お好み焼き半分カットされているものが５点、小さな夏野菜が１点です。

おや？？５０点のお好み焼きが！！！

こちらはボーナスポイントの５０点です♪

職員さんと、素敵な笑顔です♪

美味しそうなお好み焼きを目の前に、さあゲームに参戦！

ご夫婦での参戦です♪

「２０秒はあっという間だね～。」

みなさんがとても真剣に取り組んで下さっているのがよくわかります。

片麻痺の利用者様は健側でうちわを持ち、参戦です。

「何点とれるかな～。」

　

ひっくり返していくうちに、お好み焼き同士が重なってしまうので、、、職員が避けていきます。

「私にできるかな～、ひっくり返せるかな～。」と言いつつも、１枚ずつ丁寧にお好み焼きをひっくり返していますね。

「あなたこっちお願いね。私こっちひっくり返すからね。」としっかりと作戦を立てながら、参戦です！

目の不自由な利用者様は手探りでひっくり返していきます。

みなさん、真剣な表情です。

「本物みたいで美味しそうね～、お腹が空いちゃうわね。」

来月の敬老会に向け、みなさん真剣な表情であっという間の２０秒間ゲームでしたが、

果てして今年は何曜日が制したのでしょうか？！

今回８月のゲームは１１５５点を獲得した火曜日が第１位でした。

しかし、１年間の総合計ポイントが１番多かったのは月曜日です。

今年の敬老会は月曜日に行うことになりました。

おめでとうございます！

火曜日チーム悔しいですが、来年の敬老会に向けてまた9月から曜日対抗ゲームが始まります。

みなさん頑張ってください。来月の敬老会をお楽しみに！

皆様、こんにちは。滝町デイケアです。

今年も、この時期恒例、お楽しみのイベントがやってまいりました！

それは・・・そうです！！『ぶどう狩り』でございます！！

昨年も好評でした『マルタ園さんのデラウェア』で、施設内駐車場が『滝町ぶどう園』として特設されました！

まずは、今年のぶどうをご覧ください。

『わぁ～！実がぎっしりついていて、艶も良くて美味しそう～！』の第一声です。

マルタ園の職員さん情報ですが、今年は昨年より、気温が高い為、収穫も早いとのことです。

大収穫の上等なぶどう達です！！

以前、ぶどう園でお仕事をされてみえたご夫婦に、袋詰めを手伝っていただきました。

見栄えも良く、ご利用者様が取りやすいように、と考えて作業をしてくださっていました。

そのお心遣い、お優しさに、職員、感動～！！です。

お商売、接客と、常にその方々のことを思い、丁寧に物事をこなす。

ご利用者様のお言葉、所作から、大切なことを学ばさせていただきました。

一つ一つ、縛り方が強くないか、弱すぎないか、確認をしてくださっています。

お人柄が表れていますね！

さあ、滝町ぶどう園、特設会場の準備が整いました。

それでは、皆様、会場へようこそ！！

屋外は見事な晴天です。

暑さの心配がありましたが、本日は、風が心地よくあり、割と涼しさが感じられました。

『わぁ～。どれも立派なぶどうだね～。』

『迷うね～。大きいのがいいかねぇ～。』ぶどうを見る眼差しがキラキラしてます！！

『この、とびきり上等な、でかいぶどうがいいなぁ～。これにするわ！』

と、ご利用者様と一緒に作成しました、作り物のぶどうを収穫しよう！と笑いを提供してくださる方もみえました。

周囲の方々は大爆笑！ぶどう狩りの雰囲気が更に、盛り上がっていました。

『私はこれにするわね！』『このぶどう大きいねぇ～。』と、近くにいたご利用者様と和気あいあいのご様子で収穫されてみえました！

ぶどうの大きさを、じっくり見る方もいれば、目についたぶどうを、さっと取られる方も・・・。

『美味しそうなのが獲れたよ！』『職員さん、どうぞ』と、差し出してくださる優しいご利用者様も！

『作り物のぶどう、本物みたいだね。』

作り物の巨峰・シャインマスカット・華やかな赤系のクイーンニーナをじっくり見られた後、『これがいいです！』

と、本物を選ばれました。

しかし、作り物のぶどう達、見事な完成度です！作成してくださいました、ご利用者様に大拍手です！！

ぶどう狩りを終えて、フロアーに戻られたら、実食！

と、その前に暑さ対策でご用意しました、『冷たいおしぼり』と『手作り経口補水液』を提供させていただきました。

『おしぼり、冷たくて気持ちいいよー』収穫したぶどうと、とびきりの笑顔です！！

 

さあ、実食です！！

『美味しいよぉ～。』『甘くて、実がぎっしり。』『食べ応えあるね～。』

とてもお上手にぶどうの感想を実況してくださいました。

『うーん、一粒一粒、弾力があって、食べ応えもあるし、丁度良い甘さですね！』

と、味わいながら、感想をおっしゃってくださいました。

今年のぶどうも、皆様から大好評のお声がいただけました！！

そして、今年は、ぶどう狩りと同時進行で、『盆踊り大会』も行いました！！

踊りのテーマは、『いくつになっても、歳をとっても、元気で暮らせる！』です。

まずは、全員で歌を歌い、その後、職員の動きに合わせて、踊りの練習をしました。

『はぁーい、それそれ！！』

踊りを楽しんでくださってみえます！！

最後に、全員で踊りを合わせて、盆踊り大会も賑やかに行うことができました。

『久しぶりに踊ったわね！』『みんなで踊ると楽しいね！』とお声が聞こえてきました。

そして、最後のお楽しみが、８月１日（土）に開催されました『岡崎花火大会』の映像を鑑賞しながらの『おやつタイム』です。

こちらの和菓子名は、『花火』です。色鮮やかな練り切りです。

ハート型のおやつは、嚥下用でご用意しましたプリンです。

ぶどう狩り→盆踊り大会→岡崎花火大会鑑賞会＆おやつタイムと、目白押しでしたが、どれも、ご利用者様の生き生きされてみえるご様子が印象的でした。

普段、体験できないことや、新たな体験など、ご利用者様に興味・関心を持っていただける内容、滝町デイケアは『楽しくて楽しくて、毎日行きたい！』と思っていただけるように、今後も色々とイベント企画をしていきたいと考えています。

来月９月は、いよいよ『敬老会です！！』

乞うご期待くださいませ！！

こんにちは滝町デイケアです。

リハビリから活動のご報告です。

2026年7月21日(火)に第34回リハビリ教室が開催されました。

今回は作業療法士が担当し、「上肢の関節と認知機能」の話と夏の壁画を作成しました。

初めに関節についてお話をしていきます。

上肢の関節は大きく分けて肩・肘・手首・指に分かれます。

肩は球関節を言われ体の中で一番よく動く関節になります。

肘は蝶番関節と言われ、ドアの蝶番と同じような関節になります。

手首の関節は楕円関節と言われうちわを仰ぐような動きや手を振る動作が行えます。

く関節です。

指関節は蝶番関節と言われ、指の細かい作業をするための大切な関節になります。

皆様集中して聞いてくださいましたね。

説明をすると「そうゆうことなんだね。」「なるほど」と話されていました。

次に夏の壁画作成のため、一人ずつ折り紙を丸めていただきました。

どんな大きさにしたらいいのかわからず「このくらいの大きさでいいかな？」とお隣同士相談しながら作成されていましたね。

男性陣は集中して球を丸めていました。

真剣な様子でしたね。

今度は実際に貼り付けです。丸めた球は見本を見ながら張り付けていきました。

下書きを見ると「これはスイカだね。夏っぽい絵だ」とスタッフに話されていました。

球が落ちないようにしっかりボンドを付けていきます。

間違えないように慎重に貼り付けていましたね。

 

今回、16色の折り紙を使用し、球を作りました。

壁画に色が付いていきワクワクしましたね。

 

そろそろ終盤です。

足りない色を追加で丸めてもらい、隙間なく張り付けていますね。

 

完成した作品がこちらです。

かき氷、スイカ、ひまわりが鮮やかで夏らしい作品となりました。

完成した作品を皆様にお見せすると笑顔が見られました。楽しみながら手指を動かすことが出来ましたね。

これからもデイケアに通っていただきご利用者様同士や職員とお話をしたり、リハビリやレクリエーションなどで

身体をたくさん動かしていただけたらと思います。

次回のリハビリ教室は令和8年9月16日(水)に理学療法士が開催予定となっております。